Resep Kwetiau Ayam Jamur

Kwetiau Ayam Jamur

Durasi masak 40 Menit
Porsi 5 Porsi
Hari libur siangnya gak mau makan yang berat jadi kita bikin kwetiau ayam jamur saja.

Bahan - bahan

Topping Ayam Kecap:

  • 250 gr jamur merang
  • 200 gr paha ayam fillet
  • 3 siung bawang putih
  • 2 sdm saus tiram
  • Secukupnya kecap manis
  • 1 sdt Masako kaldu jamur
  • 1/2 sdt lada bubuk
  • Secukupnya garam
  • 50 ml air

Pelengkap:

  • kwetiau
  • sawi hijau
  • daun bawang
  • sambal
  • minyak bawang putih
  • kecap asin
  • lada bubuk

Cara Membuat

Langkah 1
1

Tumis bawang putih hingga harum, masukkan potongan daging ayam, masak hingga daging ayam berubah warna.

Langkah 2
2

Masukkan jamur, Saori saus tiram.

Langkah 3
3

Masako kaldu jamur, garam, lada bubuk, kecap manis dan air, aduk rata.

Langkah 4
4

Masak hingga airnya menyusut dan bumbunya meresap, angkat.

Langkah 5
5

penyajian: siapkan mangkuk, tuang 1 sdm minyak bawang putih, kecap asin, lada bubuk dan Ajinomoto, aduk rata.

Langkah 6
6

Panaskan air hingga mendidih, lalu masukkan kwetiau, rebus hingga airnya mendidih kembali, angkat kwetiau lalu saring.

Langkah 7
7

Tuang kwetiau kemangkuk yang sudah berisi bumbu, aduk rata,lalu beri topping ayam jamur, sawi hijau dan. topping lainnya sesuai selera, sajikan.

2 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (2)

sedeep

Enaknya kak.

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook