Hari libur siangnya gak mau makan yang berat jadi kita bikin kwetiau ayam jamur saja.
Topping Ayam Kecap:
| 250 gr jamur merang |
| 200 gr paha ayam fillet |
| 3 siung bawang putih |
| 2 sdm saus tiram |
| Secukupnya kecap manis |
| 1 sdt Masako kaldu jamur |
| 1/2 sdt lada bubuk |
| Secukupnya garam |
| 50 ml air |
Pelengkap:
| kwetiau |
| sawi hijau |
| daun bawang |
| sambal |
| minyak bawang putih |
| kecap asin |
| lada bubuk |
Tumis bawang putih hingga harum, masukkan potongan daging ayam, masak hingga daging ayam berubah warna.
Masukkan jamur, Saori saus tiram.
Masako kaldu jamur, garam, lada bubuk, kecap manis dan air, aduk rata.
Masak hingga airnya menyusut dan bumbunya meresap, angkat.
penyajian: siapkan mangkuk, tuang 1 sdm minyak bawang putih, kecap asin, lada bubuk dan Ajinomoto, aduk rata.
Panaskan air hingga mendidih, lalu masukkan kwetiau, rebus hingga airnya mendidih kembali, angkat kwetiau lalu saring.
Tuang kwetiau kemangkuk yang sudah berisi bumbu, aduk rata,lalu beri topping ayam jamur, sawi hijau dan. topping lainnya sesuai selera, sajikan.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
40 Menit
5 Porsi
