Resep Jurnal NutriExpert
Login / Register
discount menu
Resep KOREAN TTEOBOKKI BULGOGI BBQ CHICKEN

KOREAN TTEOBOKKI BULGOGI BBQ CHICKEN

KOREAN TTEOBOKKI BULGOGI BBQ CHICKEN
4.89
durasi masak 30 Menit
porsi 2 Porsi
Under Review

Tentang Masakan

Setiap hari, aku selalu cari ide menu untuk suami yang nggak suka makan nasi. Karena sejak kecil, setiap makan nasi perutnya selalu begah dan kembung. Alhasil selama menikah, aku selalu bikin menu pengganti nasi. Dan kali ini, aku masakin suami "Korean Tteobokki witi Bulgogi Chicken". Kebetulan suami suka banget Tteobokki dan satu-satunya daging yang dia bisa makan adalah daging ayam, daging selain itu dia nggak suka. Alhamdulillah, setelah pulang dari kerja, suami approve masakanku dan sepiring habis ludes. Buat temen-temen yang mau tau resepnya, aku tulis di bawah ya

Bahan-Bahan

90 gr Tepung Beras
60 gr Tepung Tapioka
1/4 kg Daging Ayam
1 butir Telur
Sayur sawi, tomat merah, tomat hijau
1 sdm Minyak Wijen
150 ml Air Panas
2 sdm Bawang Putih Bubuk
1.5 sdm Lada Hitam Bubuk
1 sdm Garam, Gula
Saus BBQ
4 sdm Saori Bulgogi
1 butir Bawang Bombai
2 Cabe Merah Besar
Banner Login

Cara Membuat

1
Langkah 1/8

Siapkan wadah. Masukkan bahan Tteobokki: tepung beras, tepung tapioka, minyak wijen, bawang putih dan lada hitam. Campur merata

2
Langkah 2/8

Didihkan air. Tuang 150 ml air panas ke adonan di atas dan uleni sampai kalis. Bentuk memanjang dengan seragam

3
Langkah 3/8

Rebus Tteobokki selama 3 menit. Tambahkan sedikit minyak sayur agar tidak lengket. Setelah matang, tuang ke air dingin.

4
Langkah 4/8

Iris daging ayam menjadi bentuk dadu. Marinasi menggunakan Saori Bulgogi selama 30 menit. Lalu panggang ayam di atas teflon anti lengket

5
Langkah 5/8

Tambahkan irisan cabe merah dan bawang bombai. Dan tambahkan garam, gula dan lada secukupnya

6
Langkah 6/8

Tambahkan saus BBQ sesuai selera

7
Langkah 7/8

Bulgogi BBQ Chicken siap dinikmati bersama Tteobokki, Sayur sawi, tomat dan telur

8
Langkah 8/8

Taburi biji wijen dan parsley agar makin sedap

Sudah Mencoba

Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!

Tulis Jurnal Umami

Tantang resep ini

Ajak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.

Challenge Recook

Inspirasi Resep Lainnya

Tahu Kukus Sayuran

Tahu Kukus Sayuran

Ariningsih
4
2
Waktu 30
Tempe Mendoan

Tempe Mendoan

Luvita Stevani
4.71
7
Waktu 30
Soto Ayam Kuah Bening ✨

Soto Ayam Kuah Bening ✨

Dewie Puriy
4.86
9
Waktu 120
Salad Sayur

Salad Sayur

Luvita Stevani
4.57
9
Waktu 20
Menu menu
Login/Daftar
Menu