Resep Korean Buttermilk Chicken

Korean Buttermilk Chicken

4.84

20 Menit

1 Porsi

Under Review

Tentang Masakan

Alhamdulillah.. Tak terasa kita sudah memasuki puasa Hari ke-24 yaa.. Smoga puasa kita dilancarkan sampai tiba hari kemenangan nnti.. Masak apa moms untuk berbuka nanti.. Kalau saya mau buat menu favoritnya anak2 yaitu "Korean Buttermilk Chicken".. Saya buat ini untuk reward anak2 karena sudah full berpuasa.. Menu sangat lezaat bngt karena menggunakan kaldu jamur masako.. Yukk moms boleh disimak resep dan cara membuatnya :

Bahan-Bahan

Bahan Marinasi Ayam *2 buah dada ayam fillet *1 sdm kecap asin *1 sdt bawang putih bubuk Bahan pelapis kering *10 sdm terigu *10 sdm maizena *1 sdt baking powder *1 sdt masako kaldu jamur *1/2 sdt merica Bahan pelapis basah *air secukupnya Bahan saus Korea *2 siung bawang putih, cincang *1 batang daun bawang, iris serong *2 buah cabe merah besar, iris serong *2 sdm margarine / butter *1 sdm saus Korea atau gochujang *200 ml susu uht full cream *merica, garam secukupnya *1 /2 sdt masako kaldu jamur

Cara Membuat

Langkah 1/1

Cara membuatnya : 1. Campur dan aduk bahan marinasi. Masukkan kedalam wadah bersama ayam. Diamkan selama 30 menit 2. Masukkan ayam kedalam bahan pelapis kering lalu bahan pelapis basah lalu Masukkan lg ke bahan pelapis kering. Goreng hingga kecoklatan. Lakukan sampai habis 3. Tumis bawang putih dengan margarine) butter sampai harum lalu Masukkan daun bawang dan cabe merah keriting. Aduk sebentar. lalu Masukkan susu uht, saus korea, merica, garam dan masako kaldu jamur. Masak hingga mengental. lalu Masukkan ayam lalu aduk2 hingga merata. 4. Beri taburan wijen. Sajikan