Resep KOLAK KACANG IJO ala AJINOMOTO

KOLAK KACANG IJO ala AJINOMOTO

Durasi masak 30m
Porsi 10 Porsi
Kolak kacang hijau selalu menjadi hidangan favorit keluarga karena rasanya yang manis dan menghangatkan. Kali ini aku menambahkan sedikit AJI-NO-MOTO sebagai pengganti garam. Hasilnya, rasa manis dari gula merah dan gurih santan menjadi lebih seimbang, sehingga cita rasa kolak terasa semakin kaya dan nikmat di setiap suapan. Cocok disajikan hangat maupun dingin sebagai teman bersantai bersama keluarga.

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 250 g kacang hijau, rendam 2 jam
  • 150 g gula merah
  • 50 g gula pasir
  • 200 ml santan
  • 2 lembar daun pandan
  • ½ sdt AJI-NO-MOTO (pengganti garam)

Cara Membuat

1

Rebus kacang hijau hingga empuk.Masukkan gula merah, gula pasir, dan daun pandan, lalu aduk hingga larut.

2

Tuang santan sambil terus diaduk agar tidak pecah.

3

Tambahkan AJI-NO-MOTO, aduk rata, lalu masak beberapa menit hingga semua rasa menyatu.

4

Sajikan hangat atau dingin sesuai selera.

0 Comment
Share Share

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook