Kolak pisang selalu jadi sajian tradisional yang menghadirkan rasa hangat dan manis dalam setiap sendoknya. Perpaduan pisang matang, santan yang gurih, gula merah, dan aroma daun pandan menciptakan cita rasa yang khas dan menenangkan. Tambahan sedikit AJI-NO-MOTO sebagai pengganti garam membantu menyeimbangkan rasa manis dan gurih, sehingga kuah kolak terasa lebih kaya, lembut, dan nikmat tanpa mengubah cita rasa aslinya. Cocok disajikan hangat maupun dingin sebagai hidangan penutup atau teman bersantai bersama keluarga.
| 5 sisir pisang kepok |
| 1 liter air |
| 200 ml santan instan |
| 1 sdt ajinomoto |
| 100 gr gula merah(sesuai selera) |
kupas pisang kepok lalu potong2 sesuai selera
Rebus air hingga mendidih , lalu masukkan pisang kepok
Tambahkan ajinomoto dan gula pasir hingga semua larut
setelah mendidih masukkan santan kental. Aduk sebentar lalu matikan kompor
Sajikan hangat
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
20 Menit
8 Porsi
