Resep Kluban Bumbu Kukus ala Ajinomoto

Kluban Bumbu Kukus ala Ajinomoto

Durasi masak 30m
Porsi 6 Porsi
Kluban atau sering dikenal dengan nama gudangan adalah sajian yang berisi sayur-sayuran rebus atau ada juga sebagian sayur mentah yang dicampur dengan bumbu parutan kelapa yang memiliki cita rasa manis gurih dan pedas, kali ini bumbu parutan kelapanya dikukus agar lebih beraroma serta keluar rasanya dan tidak mudah basi.

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 10 buah kecipir
  • 8 lembar kubis
  • 1 buah timun
  • 1 buah kelapa muda yang diparut
  • 3 buah cabai keriting merah
  • 1 buah cabai rawit
  • Sedikit kencur
  • 2 lbe daun jeruk
  • 2 sdm gula jawa sisir
  • sejumput garam
  • sejumput Ajinomoto mxg

Cara Membuat

Langkah 1
1

Haluskan cabai keriting, cabe rawit, kencur, daun jeruk, garam dan Ajinomoto MSG. setelah harus masukkan gula merah dan haluskan kembali.

Langkah 2
2

Campur parutan kelapa muda dengan bumbu halus.

Langkah 3
3

Kukus bumbu kelapa hingga matang.

Langkah 4
4

Siapkan sayuran yang terdiri dari potongan kecipir yang telah direbus sebelumnya, potongan timun segar dan irisan kubis segar.

Langkah 5
5

Untuk penyajiannya campurkan semua sayuran dan urap atau campur-campur kan dengan bumbu kelapa.

0 Comment
Share Share

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook