KHAO SOI

Bumbu halus:

• 1 pcs kapulaga hitam
• 1.5 sdm biji ketumbar
• 2 ruas jari jahe
• 4 cm kunyit
• 100 gr bawang merah
• 21 gr cabai merah kering
• 1SDT MASAKO LIGHT

Bahan lain

• 600 ml susu kedelai low sugar
• 300 ml Oat Milk
• 3 sdm soy sauce
• 1 sdm black soy sauce
• 1 sdm MASAKO light
• 1 sdm gula merah bubuk
• 3 batang daun ketumbar
• 8 - 10 pcs Tahu pong
• 5 pcs Telur rebus
• Mie lebar rebus secukupnya
• Mie untuk ifumie yg lebar

Condiments:

• 1 pc jeruk nipis
• Bawang merah iris
• Daun ketumbar