salah satu menu seafood kerang batik, yang di masak dengan bumbu kuah kuning seger, rasa perpaduan gurih asin ,pedas
1 kg kerang batik
| 5 siung bawang putih |
| 5 siung bawang merah |
| 4 buah cabe keriting merah |
| 1 ruas kunyit |
| 1 sdt ketumbar bubuk |
| 1 sdm Masako kaldujamur |
| 1/2 sdt penyedap |
| 1 keping gula merah |
| 1 ruas jahe geprek |
| 1 batang daun sereh |
| 2 lembar daun salam |
| 2 lembar daun jeruk |
| 500 ml air |
siapkan kerang cuci bersih
haluskan bumbu, bawang putih, bawang merah, kunyit, Cabe keriting merah, ketumbar bubuk
tumis bumbu halus hingga harum masukan daun jeruk,daun salam dan daun sereh
masukan kerang yang sudah di cuci bersih
tambahkan air lalu tambahkan seasoning pnyedap, Masako, gulamerah , jahe gepek
masak hingga matang kerang terbuka, koreksi rasa, angkat kerang siap di hidangkan
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
20 Menit
5 Porsi
