Kukus kentang hingga matang lalu kerok dengan menyisakan bagian yang menempel di kulit setebal ½ cm. Sehingga bentuknya menyerupai mangkuk.
Lumatkan kerokan kentang hingga halus rata.
Rebus brokoli cincang hingga setengah matang lalu tiriskan
Panaskan minyak zaitun, tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum.
Masukkan fillet ayam, aduk-aduk hingga matang. Tambahkan Saori saus lada hitam. Aduk rata lalu matikan api.
Masukkan kentang lumat, tumisan fillet ayam dan brokoli rebus ke dalam mangkuk, tambahkan Mayumi pedas. Aduk hingga rata.
Bagi adonan kentang panggang jadi 2 bagian sama banyak. Isikan masing-masing bagian ke dalam mangkuk kulit kentang.
Semprotkan Mayumi Pedas diatas adonan kentang pada beberapa tempat. Taburi tumbukan lada hitam dan irisan daun seledri. Panggang di dalam oven selama 20 menit ( hingga permukaannya kecoklatan).
Hiasi irisan cabe nerah besar. Sajikan segera selagi masih panas.
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
0 Comment
