Resep Kari Kambing Spesial Ala Aji-No-Moto

Kari Kambing Spesial Ala Aji-No-Moto

Kari Kambing Spesial Ala Aji-No-Moto

4.61

durasi masak

85 Menit

porsi

6 Porsi

Under Review

Tentang Masakan

Kari Kambing Spesial Ala Aji-No-Moto

Bahan-Bahan

500 Gram Daging Kambing

Santan Dari 1 Buah Kelapa

3 Lembar Daun Salam

2 Lembar Daun Jeruk

3 Batang Serai ( Geprek )

1 Ruas Lengkuas ( Geprek )

Bubuk Kari

Ajinomoto Secukupnya

Bumbu Halus

10 Buah Cabai Merah Keriting

4 Buah Cabai Rawit Merah

6 Siung Bawang Merah

3 Siung Bawang Putih

3 Butir Kemiri

1 Sdt Ketumbar

1/2 Sdt Jinten

Lengkuas, Jahe Sedikit Saja

1 Batang Serai

1 Ruas Kunyit

Cara Membuat

1

Langkah 1/6

Langkah 1

Persiapkan semua bahan.

2

Langkah 2/6

Langkah 2

Haluskan bumbu halus

3

Langkah 3/6

Langkah 3

Tumis bumbu halus

4

Langkah 4/6

Langkah 4

Setelah wangi masukkan daging kambing. Lalu aduk rata hingga airnya menyusut.

5

Langkah 5/6

Langkah 5

Setelah air menyusut, kemudian masukkan santan. Lalu aduk rata terus hingga mendidih, agar tidak pecah santan.

6

Langkah 6/6

Langkah 6

Setelah mendidih sesekali di aduk. Dan masukkan ajinomoto. Masak hingga daging kambing empuk, kurang lebih 1 jam an. Lalu koreksi rasa jika di rasa kurang asin boleh di tambah garam atau ajinomoto. Kari Kambing siap untuk di hidangkan dan di nikmati.

Sudah Mencoba

Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!

Tulis Jurnal Umami

Tantang resep ini

Ajak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.

Challenge Recook

Beli Produk di Resep Ini

Inspirasi Resep Lainnya

Gepuk Daging sapi ala Masako ®

Gepuk Daging sapi ala Masako ®

Ai Imas Muslimah

5

2

Waktu

45

Sop Iga Sapi Idul Adha

Sop Iga Sapi Idul Adha

5

7

Waktu

50

Sate Kuah & Soto Tangkar ala AJINOMOTO® (khas Tangerang)

Sate Kuah & Soto Tangkar ala AJINOMOTO® (khas Tangerang)

5

14

Waktu

90

Ayam goreng sajiku

Ayam goreng sajiku

5

16

Waktu

30

Tokopedia

Ajinomoto
Official Store

Shopee

Ajinomoto
Official Shop

Lazada

Ajinomoto
Official Store

TikTok

TikTok Rahasia Koki Rumahan