Dapat kiriman daging kambing mentah dan kawanan nya dari keluarga yang punya hajat. Jadi saya eksekusi dengan resep simpel dan rasa nya umami. Apalagi di tambah Ajinomoto® rasa nya makin umami
Bahan-bahan
| 1kg daging kambing |
| 1bh bawang bombay |
| 7bh cabe hijau |
| 1sdt Ajinomoto® |
| Garam secukupnya |
| 4lbr daun jeruk |
| 1sdt gula |
| Minyak goreng secukupnya |
| 50gr Bubuk kari instan |
| 1L santan murni |
Bumbu halus
| 15bh cabe merah |
| 8bh bawang merah |
| 2 siung bawang putih |
| 1ruas jahe |
| 2 ruas kunyit |
| 2 ruas lengkuas |
Tumis bumbu halus tambahkan daun jeruk.
Masukkan daging kambing,aduk-aduk hingga air menyusut dan daging empuk.
Masukkan santan,masak hingga mendidih. Tambahkan gula,garam dan Ajinomoto®.
Tambahkan bawang bombay dan cabe hijau iris. Masak hingga layu. Angkat dan sajikan.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
60 Menit
4 Porsi
