Karedok mirip dengan pecel namun semua sayurannya mentah. Sensasi renyah dilidah serta perpaduan rasa bumbu yang pedas gurih menjadikan menu yang satu favorit banyak orang.
Bumbu kacang
| 250 gr kacang tanah goreng |
| Seruas kencur |
| 2 siung bawang putih goreng |
| 5 bh cabe rawit |
| 1 keping gula merah |
| ½ sdt ajinomoto |
| Secukupnya garam |
Sayuran
| ¼ kol iris halus |
| 5 helai kacang panjang iris halus |
| 5 bh terong ungu kecil iris halus |
| 1 bh timun cincang |
1. Ulek semua bahan bumbu kacang hingga halus. Koreksi rasa.
2. Campurkan semua bahan sayuran dengan bumbu kacang hingga tercampur rata. Sajikan.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
25 Menit
2 Porsi
