Resep Kare Tahu Jamur #KreasiSerbaJamur

Kare Tahu Jamur #KreasiSerbaJamur

Durasi masak 20 Menit
Porsi 5 Porsi
Jamur Tiram paling suka dimasak Kare yang pedas, apalagi kalau jamur nya pakai jamur barat. Sayang sekali nggak nemu jamur barat, pakai jamur tiram juga enak, ditambah masako rasa jamur, rasa jamur nya makin keangkat. Biar jadi banyak tambahi tahu goreng

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 300 gr Jamur Tiram
  • 1 buah tahu putih, goreng
  • 1 lt air/air kaldu
  • 100 ml santan kental

Bumbu Halus

  • 7 bawang merah
  • 3 bawang putih
  • 3 cabe keriting
  • 9 cabe rawit (selera)
  • 5 btr kemiri
  • 2 sdt ketumbar
  • 1 ruas kunyit
  • 1 ruas jahe
  • 1/2 sdt merica butiran
  • minyak untuk menumis

Bumbu Aromatik

  • 2 brng sereh
  • 2 ruas lengkuas geprek
  • 3 lbr daun jeruk
  • bawang goreng secukupnya

seasoning

  • 1 sdt garam
  • 1 sachet kecil Masako kaldu jamur

Cara Membuat

Langkah 1
1

Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak, tumis hingga harum, tambahkan bumbu aromatik

Langkah 2
2

Masukkan bumbu pada air kaldu yang mendidih, masukkan tahu goreng

Langkah 3
3

Masukkan jamur tiram yang sudah dicuci, memasukkan jamur kuah harus mendidih

Langkah 4
4

Tambahkan garam, masako kaldu jamur dan santan kental. Koreksi rasa, sajikan dengan taburan bawang goreng

2 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (2)

wenak tenaaann😍

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook