1
Buat karage sukun, siapkan sisa sukun kukus.
0 Comment
Cek Fitur Ini di Aplikasi, Yuk!
Fitur ini hanya bisa diakses melalui aplikasi Dapur Umami. Buka aplikasinya sekarang!
Resep
Karage Sukun Cabe Garam ala AJI-NO-MOTO®
Kebetulan dikasih sukun, akhirnya dikukus buat jadi camilan. Eh paginya masih nyisa sukun. Akhirnya daripada kebuang, saya manfaatkan dan saya bikin karage sukun cabe garam. Daripada kebuang malah jadi sampah dapur, lebih baik dimanfaatkan jadi kreasi makanan yang enak. Too good to waste banget kalau dibuang begitu aja, malah jadi mubadzir nantinya. Yuk Umamichi sekarang juga kita sebisa mungkin minimalisir sampah dapur ya.
Bahan - bahan
Cara Membuat
2
Ulek bawang putih, bawang merah, merica, dan garam hingga halus.
3
Di cobek yang sama, ulek sisa sukun kukus dan hingga bisa tercampur dengan bumbu ulek tadi.
4
Pindahkan dalam wadah, masukkan tepung maizena dan air. Lalu, aduk dengan menggunakan sendok.
5
Tambahkan AJI-NO-MOTO® dan aduk rata.
6
Panaskan secukupnya minyak goreng, ambil adonan karage sukun sebanyak setengah sendok makan dan goreng hingga kuning kecoklatan. Lalu, angkat dan tiriskan.
7
Untuk cabe garamnya, iris cabai rawit merah dan cincang kasar bawang putih.
8
Panaskan minyak goreng dengan api sedang, tumis bawang putih, cabai rawit merah, dan garam.
9
Masukkan karage sukun dan aduk sebentar hingga rata. Lalu, matikan kompor.
10
Sajikan ke dalam piring.
Produk Ajinomoto yang Digunakan
Komentar (0)
Rekomendasi Resep Lainnya
Loading...
