Dari kemarin tuh, kepingin makan yang seger- seger. Kebayang terua ayam ama nanas. Keknya enak banget. Untung ada saus Asam Manis dari Saori.. cuslah bikin
Bahan
| 300 gram dada ayam |
| 1/2buah nanas |
| 1 siung bawang bombay |
| 2 buah wortel |
| 1buah cabe merah |
| 1 bungkus Saus Asam Manis Saori |
| 1/2 sdt masako ayam |
| 1/2 sdt garam |
| 1 sdm saus sambal |
| 1 sdm saus tomat |
| 1/2 sdt gula pasir |
| air secukupnya |
| 2 sdm margarin |
bumbu Marinasi
| 1/2 sdt garam |
| 1/2 sdt lada bubuk |
| 1 sdm air jeruk nipis |
| 1/2 sdt kunyit bubuk |
| 2 sdm tepung maizena |
| 1 butir putih telur |
| 1 sdm saus tiram |
bahan pelapis
| 3 sdm tepung terigu |
| 1 sdm tepung maizena |
| 3 sdm tepung Sajiku |
| 1/4 sdt garam |
| 1/4 sdt ladaku |
potong dadu daging ayam, beri bumbu marinasi. beri jeruk nipis, aduk
tambahkan saus tiram dan putih telur, aduk hingga rata.Diamkam di kulkas kurang lebih 15-30 menit
Campur bahan pelapis ayam,aduk rata
ambil ayam yang sudah di marinasi, gulingkan di bahan pelapis dan tekan- tekan
goreng di minyak panas, hingga matang
siapkan bahan untuk saus. tumis bawang putih cincang dan bawang Bombay hingga harum, kemudian masukkan wortel masak hingga setengah matang
masukkan saus tomat, saus sambal dan saus Saori asam manis
masukkan irisan nanas dan cabe merah, aduk rata. Kemudian tambahkan Masako, lada bubuk, garam dan gula pasir. tuang air
masukkan ayam karage, aduk hingga rata
masak hingga air menyusut dan kuah mengental
sajikan
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
40 Menit
2 Porsi
