Resep Nasi Daun Jeruk, Ayam karage dan sambal cabai ijo

Nasi Daun Jeruk, Ayam karage dan sambal cabai ijo

Durasi masak 50 Menit
Porsi 5 Porsi
Kemarin di ajak paksu makan di salah satu tempat makan. ada nasi daun jeruknya enak banget. Dengan berbagai macam menu lauk nya. ada ayam goreng, ikan , telur, tempe, tahu, telur puyuh semuanya lengkap. sampai sambal nya pun bebas pilih enak semua. Nah sampai rumah kepikiran mau bikin lagi akh dirumah. Dengan porsi lumayan, biar bisa nambah. jadi lah menu ini. sekalian ikut challenge Saori. aq tuh dari dulu pakai saos tiram Saori. Mudah di dapat, harga masih ramah di kantong, soal rasa pasti juaranya.

Bahan - bahan

bahan Nasi daun jeruk

  • 500 gr nasi putih hangat
  • 3 lembar daun jeruk iris
  • 1 sdt saori saos tiram
  • 3 sdm margarin
  • 3 siung bawang putih cincang halus.
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdt Masako Kaldu Ayam

bahan ayam karage

  • 500 gr ayam bagian dada potong selera
  • 3 sdm tepung maizena
  • 1 sdt Saori Saos Tiram
  • 1 sdt ketumbar bubuk
  • 1/4 sdt lada bubuk
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 bh jeruk nipis
  • 1 sdt Masako Kaldu Ayam
  • Minyak goreng secukupnya
  • 50 ml air

Bahan Sambal Ijo

  • 3 bh cabe hijau besar
  • 1 bh tomat
  • 5 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 2 lembar daun salam
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt gula pasir
  • 1 sdt Masako Kaldu Ayam
  • 100 ml Minyak goreng

Cara Membuat

Langkah 1
1

marinasi ayam : tambahkan jeruk nipis, garam,ketumbar bubuk , lada bubuk, tepung maizena aduk rata

Langkah 2
2

tambahkan Saori Saos Tiram,dan air aduk lagi dan marinasi sebentar , sisihkan

Langkah 3
3

panaskan minyak ,goreng ayam sampai golden brown dan angkat.

Langkah 4
4

nasi daun jeruk : tumis Bawang putih , sampai matang dan harum.

Langkah 5
5

tambahkan Saori Saos Tiram dan daun jeruk aduk rata.

Langkah 6
6

masukkan nasi putih , Masako Kaldu Ayam, garam,aduk rata koreksi rasa.

Langkah 7
7

goreng bahan sambal sebentar angkat dan haluskan tambahkan minyak goreng.

Langkah 8
8

masak sambal tidak perlu di tambah minyak ya. masak sampai sambal matang dan tidak langsung. tambahkan daun salam,garam ,gula pasir aduk rata

Langkah 9
9

tambahkan Masako Kaldu koreksi rasa Ayam aduk rata kembali koreksi rasa

Langkah 10
10

sajikan

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook