Nasi daun jeruk yang disajikan dengan kulit ayam crispy, tempe goreng dan sambal.
Bahan Nasi Daun Jeruk
| 4 Piring Nasi |
| 2 sdm Margarin |
| 10 lembar Daun Jeruk |
| 2 siung Bawang Putih |
| 1 bungkus Masako Jamur |
Bahan Kulit Ayam Crispy
| ½ kg Kulit Ayam |
| ½ bungkus Sajiku Ayam Goreng |
Bahan Sambal
| 3 siung Bawang Putih |
| 3 siung Bawang Merah |
| 20 Cabe Rawit dan Merah |
| 1 sdm Gula Pasir |
| 1 sdt Garam |
| 1 sdt Ajinomoto |
Membuat nasi daun jeruk. Cincang bawang putih, iris tipis daun jeruk. Tumis bawang putih dengan margarin hingga harum, masukan daun jeruk. Tumis sebentar saja.
Campurkan tumisan tadi ke dalam nasi. Beri Masako Jamur, lalu aduk rata. Siap disajikan.
Membuat kulit ayam crispy. Masukan kulit ayam dan Bumbu Sajiku Ayam Goreng. Beri sedikit air untuk merebus kulitnya.
Masak hingga bumbu meresap ke kulit ayam.
Sisakan sedikit bumbu ungkep ayam untuk marinasi tempe goreng.
Goreng kulit ayam hingga kecoklatan. Goreng juga tempe yang sudah dimarinasi.
Kulit ayam crispy dan tempe goreng siap disajikan.
Chopper bawang dan cabe. Tumis dengan minyak bekas goreng ayam. Beri bumbu Ajinomoto, gula dan garam. Tumis sebentar saja.
Tata dan sajikan. Nasi daun jeruk kulit ayam crispy siap dinikmati.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
60 Menit
4 Porsi
