Resep Iwak Pe Cabe Ijo ala AJINOMOTO

Iwak Pe Cabe Ijo ala AJINOMOTO

Durasi masak 15 Menit
Porsi 4 Porsi
Ikan pari asap yang gurih diselimutin sambel cabe ijo, rasanya pedes, wangi, dan bikin nagih. Kali ini aku padukan dengan nasi putih hangat, mie goreng, tahu tempe, plus sayuran biar makin komplit. Rahasianya ada di sambelnya ✨ Aku pakai umaminya Ajinomoto Terasi Udang Bubuk, jadi rasa umaminya keluar tanpa ribet harus bakar terasi dulu.

Bahan - bahan

Bahan Utama:

  • 4-6 potong Iwak Pe (Ikan Pari Asap)

Bumbu Halus:

  • 3 buah cabe hijau besar
  • 6 buah cabe hijau keriting
  • 3 siung bawang putih
  • 7 siung bawang merah
  • 3 buah tomat rampai hijau
  • 1 buah tomat merah

Bumbu Aromatik:

  • 3 lembar daun jeruk, sobek

Seasoning:

  • 1 sdt AJINOMOTO Terasi Udang Bubuk
  • 1 sdt garam
  • ½ sdt lada bubuk

Cara Membuat

1

Goreng cabe, bawang, dan tomat sebentar, haluska. Potong-potong dulu agar tidak meletus.

2

Tumis bumbu halus & aromatik sampai harum.

3

Masukkan iwak pe, aduk rata sampai bumbu meresap.

Langkah 4
4

Sajikan bersama nasi hangat, mie goreng, dan tahu tempe goreng.

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook