Resep IWAK PE SAMBAL PECAK

IWAK PE SAMBAL PECAK

Durasi masak 20m
Porsi 2 Porsi
Assalamualaikum, enaknya iwak pe(ikan pari asap) ditambah sambal pecak. Mantep banget. Apalagi aku pakai Ajinomoto bumbu terasi udang bubuk. #EksploRasi #EksplorPakeTerasi/#EksplorasiPakeTerasi #AjinomotoTerasiUdang #PeloporTerasiInstan

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 2 potong ikan pari asap (iwak pe)
  • 5 siung bawang merah, iris
  • 1 buah jeruk limau
  • 50 ml minyak panas

Sambal Pecak

  • 5 siung bawang merah
  • 1 buah tomat merah
  • 1 buah tomat hijau
  • 12 buah(sesuai selera)cabai rawit merah dan hijau

Seasoning

  • 1 sdt garam
  • 1 sdt gula pasir
  • 1/2 sdt Ajinomoto bumbu terasi udang bubuk

Pelengkap :

  • Secukupnya minyak goreng
  • Tempe goreng
  • Timun
  • Kemangi

Cara Membuat

Langkah 1
1

Siapkan bumbu. Kemudian tambahkan garam, gula pasir dan terasi udang bubuk.

Langkah 2
2

Kemudian ulek kasar. Tambahkan jeruk limau. Aduk rata.

Langkah 3
3

Goreng bawang merah iris sampai matang.

Langkah 4
4

Kemudian siram diatas sambal. Aduk rata.

Langkah 5
5

Potong iwak pe. Kemudian goreng sampai matang.

Langkah 6
6

Penyet bersama tempe. Tambahkan timun dan kemangi. Kemudian sajikan.

0 Comment
Share Share

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook