Resep Iwak karing Telang asam manis banjar

Iwak karing Telang asam manis banjar

4.78

35 Menit

5 Porsi

Under Review

Tentang Masakan

Masakan khas Banjar Kalimantan Selatan Rasa dominan manis ,asam&gurih dr ikan asin Telang(tenggiri)

Bahan-Bahan

Ikan asin Telang tenggiri 200gr,potong dadu

Bawang putih 6 siung iris tipis

Bawang merah 8 siung iris tipis

Tomat buah 1,5 buah besar iris tipis

Cabe merah besar 3 buah potong serong

Cabe hijau besar 3 buah potong serong

Minyak goreng 120 ml

Gula pasir 2 sdm

Gula merah yang sdh disisir 65 gr

SAJIKU Bumbu praktis SAYUR ASEM 1 bks

Cara Membuat

Langkah 1/1

*panaskan minyak goreng, goreng ikan asin yg sdh dicuci bersih,angkat &sisihkan *Tumis bawang putih,bawang merah,cabe merah besar, cabe hijau besar sampai setengah layu,kemudian tambahkan buah tomat,tumis sampai layu *Masukan ikan asin goreng,gula merah,gula putih& SAJIKU Bumbu praktis SAYUR ASEM,aduk sampai tercampur rata *Masak sampai matang