Menurutku ini masakan enak ke 2 setelah rendang ..yuk bikin dan siap² Nasi di rumah bakalan cepet habis 😁 IG @UMMAFIRAZ
Bahan 1:
| 1 ekor bebek muda potong 4/6 |
| 1lt air |
| Sereh 1 batang |
| Jahe 1 ruas |
| Daun kunyit 1 lembar |
| Garam 1 sdt |
| Lengkuas 1 ruas |
| Daun salam 2 lembar |
| Ajinomoto penyedap rasa 1 sdt |
| Masako Ayam 1 sdt |
Bumbu Halus
| Cabe hijau 300 gr |
| Bawang merah 15 siung |
| Bawang putih 8 siung |
| Kemiri 8 butir |
| Asam kandis 1 sdm |
| Ketumbar 1 sdm |
| Kaskas 1 sdm |
| Biji pala 2 butir |
| Minyak secukupnya |
Perasi bebek dengan jeruk nipis ,lalu pansear d pan anti lengket atau bisa di bakar lebih enak ..
Haluskan bumbu dan tumis semua bumbu halus dgn sedikit minyak masukan aromatik lainnya..
Masukan bebek ,disusul dengan air beri seasoning ,masak sampai air surut ..
Aduk² jangan sampai gosong masak hingga mengeluarkan minyak ,koreksi rasa .dan selamat mencoba ..
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
60 Menit
5 Porsi
