Ikan Patin Kuah Tempoyak Kemangi ala MASAKO®

Bahan :

• 4 potong ikan patin
• 50 gr tempoyak
• 1 sereh, memarkan
• 500 ml air
• 2 btg kemangi, siangi

Bumbu halus :

• 1 ruas kunyit
• 5 cabe merah

Seasoning :

• ½ sdt garam
• 1 sdt gula
• 1 sdt Masako rasa ayam