Resep Ikan Patin Fillet Crispy

Ikan Patin Fillet Crispy

Durasi masak 20m
Porsi 4 Porsi
potongan daging ikan patin tanpa tulang yang dilapisi adonan tepung berbumbu, kemudian digoreng hingga luarnya renyah (crispy) berwarna keemasan sementara dagingnya tetap lembut, gurih, kaya protein, dan Omega-3, menjadikannya hidangan praktis, lezat, dan sehat untuk segala usia, sering disajikan dengan saus samba atau saos tomat maupun sambal matah

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 500 gr ikan patin ( pisahkan dari duriny)

Bahan Pelengkap

  • air secukupnya
  • 250 gr tepung serbaguna

Bumbu marinasi

  • 1 buah jeruk nipis
  • 1 sdt garam

Cara Membuat

1

Potong dadu / serong ikan patin

2

marinasi dengan perasan jeruk nipis dan garam

3

baluri dengan tepung serbaguna

4

celupkan ke air lalu tiriskan

5

masukkan lagi ke dalam tepung lalu baluri kembali ikan

6

panaskan minyak goreng

7

goreng ikan di minyak panas

8

setelah kuning kecoklatan angkat lalu tiriskan dan sajikan

0 Comment
Share Share

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook