Cuci bersih ikan, kucuri air jeruk nipis lalu bilas. Beri bumbu marinasi dengan bumbu kuning dan Sajiku® Nasi Goreng Ayam. Ini sekedar tips jika bumbu ikan sedang habis ^^'.

Diamkan kurang lebih selama 15 menit.

Lumuri ikan dengan tepung kering Sajiku® Tepung Bumbu Serbaguna. Bolak-balik hingga rata.

Goreng ikan saat minyak sudah panas, dengan minyak yang penuh merendam ikan. Saat baru dimasukkan akan terdengar gemericik minyak, karena ikan mengandung air. Goreng dengan gunakan api sedang, kecilkan api dan masak hingga ikan kering. Angkat dan tiriskan.