Ini resep gampang dan mudah yang buat lama adalah membersihkan kotoran ikanya karena harus dibersihkan sisik2 dan perutnya. Kalo masaknya mudah dan cepet karena pake tepung krispi sajiku dan ajinomoto. Pertma pake produk ajinomoto dan masako eh berlanjut ke produk2 yg lain karena rasa umaminya.
1/2 kg ikan nila ( dapat 2 uk besar) |
1 bungkus tepung krispi sajiku |
Bahan sambal |
3 siung bawang merah |
1 tomat |
Sejumput terasi |
Sejumput gula |
Sejumput ajinomoto |
Sejumput garam |
Rawit sesuai selera |
Siapkan tepung sajiku pada piring kemudian balurkan ke ikan
Balur ikan dg tepung krispi sajiku disetiap bagiannya ya
Goreng diwajang panas dg metode deep frying. Goreng bagian sisi sampai matang kemudian balik sekali saja dan goreng sampai matang sisi lainya. Terasa umaminya tanpa tambahan garam.
Bahan sambal : goreng semua bahan sambal lalu haluskan didalam cobek yg sebelumnya sudah dibumbui dg garam, gula, terasi dan ajimoto...rasa umaminya mantul
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiFitur untuk berbagi dan bertukar informasi secara interaktif antar member Dapur Umami
Manfaatkan konsultasi gratis seputar kesehatan dengan Nutritionist Terpercaya
Tingkatkan Aktivitas Dan Kumpulkan Umami Coins Untuk Ditukarkan Dengan Hadiah Menarik.