Resep Ikan mas kuah santan

Ikan mas kuah santan

4.73

1 Menit

1 Porsi

Under Review

Tentang Masakan

Salah satu olahan favorit keluargaku adalah ikan mas kuah santan..sajian ini sangat nikmat sekali jika di nikmati dengan nasi hangat

Bahan-Bahan

500 gram ikan mas

1 batang daun bawang,,iris kecil kecil

10 buah cabe rawit merah

5 buah cabe merah besar

1 ruas lengkuas,

3 buah kemiri

2 buah batang serai,geprek

2 buah daun salam

6 siung bawang merah

4 siung bawang putih

1 ibu jari kunyit dan jahe

Secukupnya lada,,garam gula dan bumbu penyedap

500 ml santan kental

1 buah tomat,,iris

200 ml air

Cara Membuat

Langkah 1/1

-potongnikan mas,cuci bersih kemudian lumuri air jeruk nipis -haluskan bumbu halus seperti cabe merah besar.lengkuas.jahe kunyit,bawang putih,bawang merah,kemiri dan lada -rebus air,,masukkan santan dan bumbu halus,,,tunggu hingga mendidih kemudian masukkan ikan mas.cabe rawit merah,daun salam,serai,koreksi rasa -Tunggu hingga matang,,angkat lalu sajikan selagi hangat