Ikan mas yang langsung dimasukkan ke dalam bumbu tanpa digoreng terlebih dahulu. Memasaknya mudah dan tidak lama.
Ikan mas segar 500 gr
| Bawang merah 5 siung |
| Bawang putih 3 siung |
| Kemiri 3 buah |
| Kunyit, jahe |
| Laos |
| Daun salam |
| Serai |
| Tomat |
| Bawang daun |
| Cabe rawit utuh |
| Kemangi |
| Garam, gula secukupnya |
| Air panas secukupnya |
| Bumbu masak Masako |
Haluskan bumbu lalu tumis di minyak panas.
Masukkan ikan mas beri air panas secukupnya, tambahkan bumbu masak masako, garam dan gula sesuai selera. Tutup wajan biarkan beberapa saat sampai air menyusut.
Setelah air menyusut, cek rasa, masukkan irisan bawang daun, tomat, kemangi dan cabe rawit utuh, biarkan beberapa saat.
Setelah cabe rawit, kemangi, bawang daun dan tomat layu, angkat dan siap disantap.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
40 Menit
4 Porsi
