Ikan memiliki protein yg sangat bagus untuk kecerdasan otak, hampir setiap hari menu ikan selalu ada di meja, supaya tidak bosan, ikan bisa dipindang sat seperti ini, lebih nikmat lagi setelah matang bisa digoreng loh.. Yuk coba buat.
Cara memasak
Langkah 1
Buang kotoran ikan, lalu Cuci bersih, beri perasan jeruk nipis supaya tidak amis
Langkah 2
Iris tipis bawang, cabai, tomat, dan gula merah
Langkah 3
Dalam wajan, taburi sedikit bawang, cabai, tomat, gula, garam dan Ajinomoto, lalu tata ikan dengan rapi, sebelum ikan ditumpuk i kembali, beri irisan bumbu tadi diatasnya, lalu tata ikan kembali sampai habis dan sisa bumbu irisnya ditaburkan kembali diatasnya, kemudian beri secukupnya air, nyalakan api dan tutup ikan. Masak antara 10 - 15 menit.
Langkah 4
Cek ikan, jangan sampai kehabisan airnya ya nanti gosong, biarkan air menyusut tinggal dikit, dan ikan siap di hidangkan.Sedap sekali rasanya.