Di daerah saya ikan kecil ini dinamakan ikan lambak. Ikan khas air tawar, dimasak bersama pete sangat enak.
250 gr ikan lambak beri sedikit garam dan air jeruk nipis 3 tangkai pete, kupas 1 sdt garam halus 1 sdt gula 1 sdt Ajinomoto Minyak goreng secukupnya |
Sambal haluskan : 10 cabe merah 4 bawang merah 1 bawang putih 1 tomat merah |
Goreng ikan hingga garing angkat dan sisihkan. Panaskan minyak, tumis cabe yang telah dihaluskan aduk-aduk lalu masukkan pete
Masak hingga sambal matang lalu tambahkan ajinomoto, garam dan gula, aduk-aduk.
Masukan ikan lambak goreng, aduk hingga tercampur rata lalu angkat. Siap disajikan
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge RecookFitur untuk berbagi dan bertukar informasi secara interaktif antar member Dapur Umami
Manfaatkan konsultasi gratis seputar kesehatan dengan Nutritionist Terpercaya
Tingkatkan Aktivitas Dan Kumpulkan Umami Coins Untuk Ditukarkan Dengan Hadiah Menarik.