Potong sesuai selera ikan dori

Buat adonan basah dengan sajiku tepung bumbu yang ditambahkan sedikit air

Siapkan di tempat terpisah tepung terigu

Masukan ikan dori ke adonan basah sajiku tepung bumbu

Kemudian pindahkan dori ke wadah tepung terigu biasa

Goreng ikan dori di minyak panas

Ulangi sampai ikan dori tergoreng semua

Ikan dori siap di nikmati