Siapa suka Bakso tahu? Biasanya Bakso tahu terbuat dari ikan tenggiri ya, kali ini Umamichi coba yuk Bakso tahu yang terbuat dari ikan dori, enak juga lho!
| 500 gr filet ikan dori |
| 250 gr tepung sagu |
| 2 siung bawang putih |
| 2 siung bawang merah |
| 1 batang bawang daun |
| 1 butir telur |
| 1 sdt masako kaldu jamur |
| 1 sdt garam |
| 1/2 sdt gula |
| Tahu putih secukupnya |
Masukan filet ikan dori beserta semua bahan ke dalam copper kemudian haluskan
Bagi dua tahu putih, ambil sedikit bagian tengahnya (bagian tengah tahu ini bisa dicampurkan ke dalam adonan agar tidak terbuang, atau pun tidak perlu, sesuai selera)
Ambil adonan secukupnya, kemudian tempel ke bagian tengah tahu sambil diratakan. Siapkan kukusan, dan kukus hingga matang. Siap disajikan
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
45 Menit
5 Porsi
