Cuci bersih ikan lalu beri perasan jeruk nipis merata keseluruhan permukaan ikan selama 15 menit lalu cuci bersih.
Panaskan minyak goreng, masukkan bumbu halus, garam, gula pasir dan AJI-NO-MOTO® MSG. Masak bumbu hingga pecah minyak.
Tambahkan kecap manis, aduk-aduk hingga tercampur rata. Angkat
lumuri ikan dengan bumbu yang sudah dimasak, baluri hingga keseluruh badan ikan. Diamkan selama 15 menit
Bakar ikan diatas grill pan yang dialasi daun pisang. Bakar ikan sesekali sambil dibalik ikannya agar matang merata. Angkat
potong tomat merah dan hijau kecil-kecil.
Iris-iris bawang merah, cabai rawit merah
Masukkan bahan sambal yang sudah diiris tipis-tipis tadi kedalam mangkok lalu tambahkan AJI-NO-MOTO® MSG, garam dan gula pasir
Tambahkan minyak goreng panas kedalam mangkok. Aduk-aduk hingga tercampur rata
Tambahkan perasan air jeruk nipis. Aduk-aduk hingga tercampur rata
Sajikan ikan bakar dengan sambal dabu-dabu diatasnya.
enak banget
@rubiani seger gurih dan umami pastinya
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
2 Comment
