Ikan bakar salah satu menu favorit dikeluargaku. Dengan ikan segar dan bumbu yang pas ikan bakar jadi menu yang paling ditunggu kala kumpul keluarga besar. Hari ini recook Ikan Bakar Rica-Rica ala AJI-NO-MOTO® yang mana untuk bumbu rica-rica tidak saya giling halus tapi di cincang kasar.
Sayat ikan dan baluri dengan jeruk nipis, garam juga setengah bagian bumbu olesan ikan untuk proses marinasi. Marinasi selama 15 menit.
Haluskan semua bahan untuk olesan ikan, hingga halus, lalu tumis sampai wangi. Olesi ikan dengan bumbu sembari dibakar.
Cincang kasar semua bahan untuk sambal rica- rica, tumis hingga harum, tambahkan AJI-NO-MOTO®.
Aduk hingga tercampur rata. Sisihkan.
Sajikan ikan bakar rica dengan sambal dan kemangi.
enaknya
sedapnya
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
2 Comment
