1. Sambal mangga : goreng sebentar cabe merah keriting,cabe rawit merah,bawang merah dan tomat. Lalu ulek kasar dan tambahkan gula merah,merica dan ajinomoto. Masukkan mangga yg sudah diparut, aduk rata
2. Marinasi ikan dengan semua bahan marinasi selama 30 menit
3. Tumis bumbu halus hingga matang lalu tambahkan kecap manis,merica, dan ajinomoto. aduk rata. matikan kompor dan masukan margarine leleh
4. Panggang / grill ikan sambil diolesi bumbu diatas bagian atas dan bagian bawah ikan hingga matang
5. Sajikan ikan bakar dengan sambal mangga
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
0 Comment
