1
Bersihkan ikan dan beri air jeruk nipis agar tdk amis, diamkan -/+ 1 jam
0 Comment
Cek Fitur Ini di Aplikasi, Yuk!
Fitur ini hanya bisa diakses melalui aplikasi Dapur Umami. Buka aplikasinya sekarang!
Resep
IKAN BAKAR BUMBU TERASI
Ikan di bakar dgn bumbu yang lengkap ditambah terasi udang bubuk ajinomoto, rasanya enak, buatnya jg mudah, praktis
Bahan - bahan
Cara Membuat
2
Sangrai bahan bumbu halus, agar aromanya lebih pekat
3
Blender bumbu yg sdh disangrai tadi, tambahkan kunyit bubuk, terasi udang bubuk Ajinomoto®️, kemudian tumis dgn sedikit minyak, dan masukkan irisan daun jeruk, tumis hingga harum dan beri sedikit air
4
Beri bumbu penyedap, garam, gula, kaldu bubuk dan kecap manis, tes rasa
5
Masukkan ikan ke dlm tumisan bumbu, masak hingga setengah matang, angkat ikan dan tiriskan
6
Untuk sisa bumbu buat bahan olesan, beri sedikit kecap dan minyak
7
Bakar ikan sambil olesi dgn bumbu oles, bolak balik hingga matang
8
Ikan bakar siap dihidangkan bersama sambal terasi dan aneka lalapan
Produk Ajinomoto yang Digunakan
Komentar (0)
Rekomendasi Resep Lainnya
Loading...
