Resep Ikan Bakar Berbumbu ala Masako

Ikan Bakar Berbumbu ala Masako

Durasi masak 30 Menit
Porsi 4 Porsi
Punya ikn dan bingung mau di masak apa, coba aja di bakar di jamin enak.

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 500 gram ikan

bumbu halus

  • 2 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 2 buah kemiri
  • 3 buah cabe merah
  • 1 sdt ketumbar bubuk
  • ½ ruas jahe
  • ½ ruas kunyit
  • 2 ruas lengkuas
  • 5 sdm minyak goreng

Seasoning

  • ½ sdt garam
  • 2 sdt Masako ayam
  • 1 sdm Saori saus tiram
  • 4 s/d 5 sdm kecap manis

Cara Membuat

Langkah 1
1

Blender bumbu halus kemudian tumis hingga harum, masukkan semua seasoning.

Langkah 2
2

Masukkan juga kecap manis, aduk rata, matikan kompor.

Langkah 3
3

Kerat-kerat ikan kemudian balurkan dengan bumbu hingga merata, diamkan ±15 menit agar bumbu meresap.

Langkah 4
4

Panaskan teflon yang sudah di alasi daun pisang, beri olesan minyak goreng pada daun pisang agar ikan tidak lengket. Bakar hingga kedua sisi matang.

Langkah 5
5

Siap di sajikan.

2 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (2)

enak nih mbak, masuk list recook nih 😍

sedap

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook