Punya ikn dan bingung mau di masak apa, coba aja di bakar di jamin enak.
-
| 500 gram ikan |
bumbu halus
| 2 siung bawang merah |
| 3 siung bawang putih |
| 2 buah kemiri |
| 3 buah cabe merah |
| 1 sdt ketumbar bubuk |
| ½ ruas jahe |
| ½ ruas kunyit |
| 2 ruas lengkuas |
| 5 sdm minyak goreng |
Seasoning
| ½ sdt garam |
| 2 sdt Masako ayam |
| 1 sdm Saori saus tiram |
| 4 s/d 5 sdm kecap manis |
Blender bumbu halus kemudian tumis hingga harum, masukkan semua seasoning.
Masukkan juga kecap manis, aduk rata, matikan kompor.
Kerat-kerat ikan kemudian balurkan dengan bumbu hingga merata, diamkan ±15 menit agar bumbu meresap.
Panaskan teflon yang sudah di alasi daun pisang, beri olesan minyak goreng pada daun pisang agar ikan tidak lengket. Bakar hingga kedua sisi matang.
Siap di sajikan.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
4 Porsi
