setelah ayam di cuci bersih lumuri dengan jeruk limau biarkan 5 menit supaya tidak amis lalu cuci bersih lagi
siapkan 1 lembar daun pisang sesuaikan dengan ukuran ikan masukan ke dalam wajan yang sudah berisi minyak lalu masukan ikan goreng setengah matang, fungsinya daun pisang supaya ikan tidak lengket dan menambah harum dari aroma daun pisang
setelah ikan sudah setengah matang angkat sisihkan sebentar
masukan bumbu² jahe, saos, bawang putih bubuk bumbu marinasi kecap lada bubuk, gula, ajinomoto serta minyak aduk jadi satu untuk olesan ikan yang sudah di goreng setengah matang
nah masukan kembali ikan ke wajan sambil di olesin bumbu tersebut dengan api yang kecil saja lalu balik olesi lagi dengan merata dan ikan bakar bawal putih siap di sajikan
enak
@Eliana 🥰
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
2 Comment
