Resep Ikan Asap Kuah Kuning

Ikan Asap Kuah Kuning

Durasi masak 20 Menit
Porsi 3 Porsi
Masak kuah kuning ikan asap tanpa santan karna kita mengurangi santan jadi di sini aku ganti dengan susu UHT yang plain

Bahan - bahan

BAHAN-BAHAN

  • 8 potong ikan asap
  • 1 sdt masako ayam
  • ½ sdt garam
  • ½ sdt gula
  • ½ sdt lada bubuk
  • 200 ml susu UHT plain
  • ⅛ sdt ajinomoto
  • 1 lembar daun salam
  • 1 lembar daun jeruk
  • 1 batang sereh geprek
  • 3 sdm minyak goreng

BUMBU HALUS

  • 4 bawang merah
  • 2 bawang putih
  • 2 cabe merah keriting
  • 1 butir kemiri sangrai
  • ½ ruas jahe
  • ½ ruas kunyit

Cara Membuat

1

goreng ikan asap setengah kering

2

tumis bumbu halus sampai wangi

3

setelah bumbu wangi masukan susu UHT plain lalu masukan ikan asap, masukan gula pasir, masukan masako, masukan garam lada bubuk ,ajinomoto masak kembali

4

sebelum di hidangkan koreksi rasa dulu dan ikan asap kuah kuning siap di hidangkan

3 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (3)

yummy

seda0

bgus

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook