Resep Ifumie siram Capcay ala Mami Abe

Ifumie siram Capcay ala Mami Abe

4.47

20 Menit

3 Porsi

Under Review

Tentang Masakan

Nyobain recook resep andalan mami @ab yang ada di jurnal @dapu yang enak banget. Isiannya komplit dan praktis pake bumbu Sajiku® Bumbu Capcay yang bikin capcaynya jadi makin istimewa.

Bahan-Bahan

Bahan Marinasi

100gr Ayam Paha Fillet

3 sdm Putih Telur

1 ½ sdt Maizena

½ sdt Garam

½ sdt Lada Putih

Bahan Isian

1 buah Wortel

1 pack jamur Shimeji

½ buah Brokoli

240gr Tahu Telur Tube

Bahan Lainnya

½ buah Bawang Bombay

10gr Jahe

2 batang Daun Bawang

500ml Air

Sajiku® Bumbu Capcay

3-4 sdm Maizena

3 sdm Air (untuk melarutkan Maizena)

Cara Membuat

Langkah 1/1

1. Siapkan ayam paha fillet yang sudah dibersihkan. Marinasi dengan putih telur, maizena, lada putih, dan garam. Setelah itu, aduk rata 2. Potong-potong tahu telur tube lalu goreng beberapa saat, tiriskan. Lalu, siapkan minyak lalu tumis bawang putih, jahe, dan daun bawang hingga wangi. Masukan ayam, wortel, brokoli, jamur, dan tahu telor tube 3. Masukan bawang bombay, air, bumbu Sajiku® Capcay, kaldu jamur, dan gula pasir. Aduk hingga merata 4. Larutkan maizena dengan air lalu masukan kedalam tumisan, tumis beberapa saat hingga mengental 5. Koreksi rasa, jika sudah sesuai Sapo Tahu Sajiku® Capcay ala Mami Abe siap dihidangkan