Salah satu chinese food yang saya suka yaitu ifumie. Makanan khas Thiongkok yang berbentuk mie tebal goreng renyah dan disiram dengan Capcay Oriental Saori® Saus Tiram Dapur Umami, membuat rasanya semakin lezat. Bentuk ifumie yang menyerupai sarang burung melambangkan ketekunan dan kerja keras. Sayuran yang ditaburkan di atas mie melambangkan kemakmuran negara. Mie yang awalnya keras menjadi lunak saat disiram kuah melambangkan kerja keras masyarakat Tiongkok hingga menjadi makmur.
| 3 buah jamur kuping ukuran sedang |
| 4 batang sawi hijau |
| 50 gr kembang kol |
| 11 buah udang kupas |
| 2 buah jagung muda ukuran besar |
| 30 gr wortel |
| 2 siung bawang putih |
| 1 bungkus Saori® Saus Tiram |
| 3 sdm minyak goreng untuk menumis |
| 100 ml air |
| Mie instan rebus buang airnya |
Iris sawi hijau, jamur kuping, wortel, jagung muda. Potong kembang kol jadi 2 bagian. Cincang bawang putih, sisihkan.
Panaskan minyak goreng, masukan bawang putih, udang kupas, tumis hingga udang berubah warna. Masukan jagung muda, wortel, jamur kuping, kembang kol, aduk rata.
Masukan air dan Saori® Saus Tiram, aduk rata. Masukan sawi hijau, masak hingga matang
Rebus mie instan, tiriskan. Panaskan minyak secukupnya, masukan mie ke dalam saringan, tekan pakai sinduk sayur, masak hingga kecoklatan. Angkat, plating, dan sajikan.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
4 Porsi
