Resep Ifumie Siram Capcay Ala Resto

Ifumie Siram Capcay Ala Resto

45 Menit

1 Porsi

Tentang Masakan

Biasanya kalau masak capcay harus pas nih bawang putihnya, mericanya, supaya dapet rasa yg pas, belum lagi nakar tepung kanji atau maizena buat kentalin kuahnya. Nah, sekarang baru tau cukup pakai Sajiku Bumbu Praktis Capcay dair @dapurumami.id. Awalnya kurang yakin ya, tapi setelah masak rasa capcay nya udah pas, kuahnya juga bisa mengental pas! Capcay ini kita bikin aja langsung jadi ifumie ala resto di mall, porsinya bisa buat sekeluarga! Bumbu praktis paling epic!

Bahan-Bahan

Sajiku Bumbu Praktis Capcay 1 bungkus, Minyak Wijen 5 sdm

Udang 50 gram, Cumi 50 gram, Baso Ikan 5 Butir

Sayuran: Wortel, Kembang Kol, Kubis, Sawi Putih, Sawi Hijau, Daun Bawang, Tomat

Cara Membuat

Langkah 1/2

Siapkan wajan, tambahkan minyak wijen, tumis protein hewani (cumi, udang, baso ikan) hingga matang. Masukkan wortel tumis sampai layu, masukkan kembang kol, kubis, sawi putih, tumis kembali sampai layu. Tambahkan sawi hijau dan air 500 ml, tambahkan Sajiku bumbu praktis capcay, masak hingga mengental. Tambahkan irisan daun bawang tomat. Masak hingga rasa menyatu. Sisihkan.

Langkah 2/2

Goreng mie (disini menggunakan ifumie /mie telor khas Medan) bisa langsung digoreng tanpa direbus dahulu. Sisihkan ke piring. Finishing: siram capcay beserta kuah keatas ifumie yang sudah digoreng. Sajikan segera saat panas.