Ketika bingung mau masak apa dgn stok sawi yg banyak, yuk kita bkin yifumie aja
Bumbu
| Bawang putih 5 siung |
| Bawang bombay 1/2 buah |
| Saori saus tiram 1 sdm |
| Masako jamur 1 sdt |
| Kecap ikan 1/2 sdm |
| Gula 1/2 sdm |
| Lada 1/2 sdt |
| Air kaldu 700ml |
Isian
| Mie telur 3 lempeng (sdh rebus & tiriskan) |
| Paha ayam 1 buah (boneless & skinless) |
| Telur 2 butir |
| Sawi putih 1 bonggol kecil |
| Wortel 1/2 buah (besar) |
| Daun bawang 1 batang |
| Cabe rawit 2 buah *iris2 |
| Toge 30gr |
| Bakso ikan 2 buah (iris2) |
Pelengkap
| Minyak goreng 500ml |
| Maizena 2 sdm + air 50ml |
| Minyak wijen 1 sdm (opsional) |
Goreng mie sesuai selera. Angkat & tiriskan
Panaskan wajan, panaskan 2 sdm minyak, kocok lepas telur & orak arik (sy suka yg agak besar potongan telurnya), sisihkan ke pinggir. Masukkan potongan ayam, beri sejumput Masako jamur. Lalu masukkan bawang2an, tumis hingga harum. Masukkan irisan sayuran, bahan & bumbu sisanya (jangan lupa Saori Saus Tiram & Masako Jamur ya) supaya umamiiii kyk di restoran. Masak hingga smua matang, koreksi rasa & beri larutan maizena. Aduk2 hingga kekentalan sesuai selera
Matikan api. Tuang minyak wijen ke kuah & tuang kuah ke atas mie. Sajikan selagi hangat. Selamat mencoba ❤️
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
2 Porsi
