Ukuran kentang yang dipakai sesuaikan selera saja. Cuci sampai bersih, kulit tidak perlu dikupas. Keringkan kentang, lalu iris-iris kentang tidak putus, bisa dibantu dengan sumpit atau sendok seperti terlihat di foto.
Rebus kentang sampai setengah matang atau empuk.
Sambil merebus kentang, tumis bawang putih dengan mentega sampai harum berwarna kekuningan.
Setelah kentang selesai direbus, angkat tiriskan, lalu taruh di loyang. Lumuri kentang dengan tumisan bawang putih tadi. Lalu panggang selama 20-25 menit, suhu 200°, api atas bawah. Sesuaikan waktu memanggang dengan besar kentang.
Membuat saus, tumis bawang bombay dengan mentega sampai harum.
Masukkan susu dan saus bolognese, aduk rata.
Tambahkan Masako Kaldu Jamur, lada, dan garam, aduk rata. Koreksi rasa. Sajikan kentang panggang dengan sausnya.
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
0 Comment
