Yuk bikin menu ala - ala fine dining yang sederhana tapi tetap cantik dan enak. Menu ini pastinya cocok dinikmati bersama orang terkasih.
Bahan Chicken Crispy
| 200 gr dada ayam - potong dadu |
| 75 gr Sajiki Tepung Bumbu Serbaguna |
| Minyak Goreng Secukupnya |
Bahan Mashed Potatoes
| 3 buah kentang, potong dadu |
| Sejumput garam |
| Sejumput lada |
| 1/2 sdm oregano bubuk |
| 100ml susu UHT |
| Sejumput Masako Ayam |
Bahan Black Pepper Sauce
| 1/2 Buah bawang bombay, iris |
| 1 Buah wortel, potong dadu |
| 6 sdm Saori Saus lada hitam |
Baha Tambahan
| Timun |
| Tomat Merah |
| Saus Sambal |
| Biji Wijen Putih |
| Saffron |
Membuat Chicken Crispy: Campur potongan ayam dengan tepung serbaguna (tanpa tambahan air), simpan dalam kulkas +/- 10 menit. Goreng hingga golden brown.
Membuat Mashed Potatoes: Rebus kentang hingga matang. Haluskan kentang & campur dengan semua bahan, aduk rata.
Membuat Black Pepper Sauce:Tumis bawang bombay & wortel, masukkan sedikit air & tambahkan Saori Saus Lada Hitam. Masak hingga matang.
Platting cantik semua kondimen pada piring & berikan topping dengan bahan tambahan di atas.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
40 Menit
2 Porsi
