Resep Black Pepper Chicken With Mashed Potatoes

Black Pepper Chicken With Mashed Potatoes

Durasi masak 40 Menit
Porsi 2 Porsi
Yuk bikin menu ala - ala fine dining yang sederhana tapi tetap cantik dan enak. Menu ini pastinya cocok dinikmati bersama orang terkasih.

Bahan - bahan

Bahan Chicken Crispy

  • 200 gr dada ayam - potong dadu
  • 75 gr Sajiki Tepung Bumbu Serbaguna
  • Minyak Goreng Secukupnya

Bahan Mashed Potatoes

  • 3 buah kentang, potong dadu
  • Sejumput garam
  • Sejumput lada
  • 1/2 sdm oregano bubuk
  • 100ml susu UHT
  • Sejumput Masako Ayam

Bahan Black Pepper Sauce

  • 1/2 Buah bawang bombay, iris
  • 1 Buah wortel, potong dadu
  • 6 sdm Saori Saus lada hitam

Baha Tambahan

  • Timun
  • Tomat Merah
  • Saus Sambal
  • Biji Wijen Putih
  • Saffron

Cara Membuat

Langkah 1
1

Membuat Chicken Crispy: Campur potongan ayam dengan tepung serbaguna (tanpa tambahan air), simpan dalam kulkas +/- 10 menit. Goreng hingga golden brown.

Langkah 2
2

Membuat Mashed Potatoes: Rebus kentang hingga matang. Haluskan kentang & campur dengan semua bahan, aduk rata.

Langkah 3
3

Membuat Black Pepper Sauce:Tumis bawang bombay & wortel, masukkan sedikit air & tambahkan Saori Saus Lada Hitam. Masak hingga matang.

Langkah 4
4

Platting cantik semua kondimen pada piring & berikan topping dengan bahan tambahan di atas.

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook