Resep Black Pepper Beef-Baby Pancake

Black Pepper Beef-Baby Pancake

Durasi masak 45 Menit
Porsi 3 Porsi
Baby Pancake atau kerap juga disebut Dutch Baby Pancake, merupakan pancake asal Jerman yang beda dari pancake pada umumnya. Pancake ini tidak dimasak di atas pan, tetapi adonannya dipanggang dalam oven. Bisa dinikmati dengan topping manis ataupun gurih. Nah, diimakan dengan daging sapi lada hitam (Black Pepper Beef) ternyata enaaak loh. Dan, gak perlu ribet bikin Black Pepper Beef-nya, cukup pake SAORI Saus Lada Hitam😍 Sat set dan lezat 😋

Bahan - bahan

Black Pepper Beef

  • 200 gr sliced beef
  • 1 sachet Saori Saus Lada Hitam
  • ½ bh bawang bombai
  • 2 sdm minyak

Baby Pancake (3 porsi skillet D.12 cm)

  • 3 butir telur
  • 1 sdm gula
  • 1 sdt garam
  • 105 gr tepung terigu protein sedang
  • 180 ml susu
  • ¾ sdt baking powder
  • 3 sdm margarin

Pelengkap

  • Selasa, tomat, telur rebus

Cara Membuat

Langkah 1
1

Marinasi sliced beef dengan SAORI Saus Lada Hitam selama 15 menit.

Langkah 2
2

Panaskan minyak, tumis bawang bombai hingga caramelized.

Langkah 3
3

Masukkan sliced beef, aduk rata, tumis hingga matang.

Langkah 4
4

Kocok telur, gula dan garam hingga larut.

Langkah 5
5

Masukkan tepung terigu, aduk rata.

Langkah 6
6

Tuang susu, aduk rata.

Langkah 7
7

Tambahkan baking powder.

Langkah 8
8

Lelehkan margarin dalam skillet pan.

Langkah 9
9

Lalu tuang adonan.

Langkah 10
10

Aduk rata.

Langkah 11
11

Panggang adonan dalam oven yang sudah dipanaskan dalam suhu 200-220°C selama 12-15 menit.

Langkah 12
12

Adonan mengembang saat dioven.

Langkah 13
13

Tapi setelah keluar dari oven perlahan mengempis.

Langkah 14
14

Penyajian : sajikan baby pancake dengan topping black pepper beef, telur rebus, selada dan tomat.

2 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (2)

Enak banget mb

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook