166.8 Kkal
0.0 gram
0.0 gram
0.0 gram
0.0 gram
Kandungan tiap satu porsi
Gurame Saus Besengek
| - 500g fillet gurame |
| - 1 bks Sajiku® Tepung Bumbu (85g) |
| - 1 bh Jeruk nipis |
| - 1 L Minyak goreng (5 sdm untuk menumis) |
| - 200 ml Santan |
| - 2 btg Serai |
| - 6 bh Cabai merah |
| - 2 sdm Gula merah |
| - 3 sdm Asam jawa |
| - 1 sdt Garam |
Iris iris serai, sisihkan. Potong gurame bentuk stik, lumuri perasan jeruk nipis, diamkan +/- 5 menit. Siapkan Sajiku® Tepung Bumbu. Balur gurame, goreng hingga kuning keemasan, sisihkan.
Haluskan cabai merah. Tumis cabai halus dan serai.
Masukkan santan, gula merah, asam jawa, dan garam, aduk hingga kuah menyusut, angkat, siram saus di atas gurame goreng, sajikan.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
25 Menit
4 Porsi
