457.5 Kkal
44.8 gram
30.3 gram
17.0 gram
0.0 gram
Kandungan tiap satu porsi
Resep Gurame Renyah Selada Dapur Umami menghadirkan sensasi ikan gurame yang digoreng renyah di luar namun tetap lembut di dalam. Lumuran jeruk nipis membantu menghilangkan aroma amis sekaligus memberi rasa segar, sementara Masako® Rasa Ayam memperkaya gurih alami daging ikan.
Keistimewaannya terletak pada saus mangga muda yang segar, berpadu rasa asam, manis, dan pedas dari irisan cabai rawit. Perpaduan gurame crispy dan saus mangga ini menjadikan hidangan terasa ringan, segar, dan menggugah selera, cocok disajikan sebagai menu spesial keluarga atau jamuan istimewa di rumah.
Bahan Utama:
| 1 ekor ikan gurame |
| 3 sdm air jeruk nipis |
| Minyak goreng untuk menggoreng |
| Masako® Rasa Ayam secukupnya |
Bahan Saus Mangga:
| 2 bh mangga muda, kupas serut kasar |
| 10 bh cabai rawit merah, iris halus |
| 2 sdm gula pasir |
| Masako® Rasa Ayam secukupnya |
Bersihkan ikan gurame, cuci bagian kulitnya, lalu lumuri dengan air jeruk nipis dan Masako® Rasa Ayam, sisihkan.
Panaskan wajan, goreng ikan gurame sambil dibalik-balik sampai kering dan renyah, angkat dan tiriskan.
Saus mangga : campur mangga serut bersama cabai rawit, gula pasir dan Masako ayam, aduk hingga rata. Simpan dalam lemari es.
Sajikan ikan gurame goreng dengan saus mangga.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
4 Porsi
