Resep Gurame Renyah Selada

Gurame Renyah Selada

Durasi masak 30m
Porsi 4 Porsi

Resep Gurame Renyah Selada Dapur Umami menghadirkan sensasi ikan gurame yang digoreng renyah di luar namun tetap lembut di dalam. Lumuran jeruk nipis membantu menghilangkan aroma amis sekaligus memberi rasa segar, sementara Masako® Rasa Ayam memperkaya gurih alami daging ikan.

 

Keistimewaannya terletak pada saus mangga muda yang segar, berpadu rasa asam, manis, dan pedas dari irisan cabai rawit. Perpaduan gurame crispy dan saus mangga ini menjadikan hidangan terasa ringan, segar, dan menggugah selera, cocok disajikan sebagai menu spesial keluarga atau jamuan istimewa di rumah.

Kalori

Kalori

457.5 Kkal

Protein

Protein

44.8 gram

Karbo

Karbo

30.3 gram

Lemak

Lemak

17.0 gram

Bahan - bahan

Bahan Utama:

  • 1 ekor ikan gurame
  • 3 sdm air jeruk nipis
  • Minyak goreng untuk menggoreng
  • Masako® Rasa Ayam secukupnya

Bahan Saus Mangga:

  • 2 bh mangga muda, kupas serut kasar
  • 10 bh cabai rawit merah, iris halus
  • 2 sdm gula pasir
  • Masako® Rasa Ayam secukupnya

Cara Membuat

1

Bersihkan ikan gurame, cuci bagian kulitnya, lalu lumuri dengan air jeruk nipis dan Masako® Rasa Ayam, sisihkan.

2

Panaskan wajan, goreng ikan gurame sambil dibalik-balik sampai kering dan renyah, angkat dan tiriskan.

3

Saus mangga : campur mangga serut bersama cabai rawit, gula pasir dan Masako ayam, aduk hingga rata. Simpan dalam lemari es.

4

Sajikan ikan gurame goreng dengan saus mangga.

0 Comment
Share Share

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook