Semua bahan di jadikan satu di masak dengan bumbu gulai dan santan juga seasoning dengan Ajinomoto.
-
| 50 butir telur puyuh |
| 2 buah terong |
| 6 buah tahu |
| 2 liter santan |
| minyak goreng |
bumbu gulai
| 12 buah cabe merah |
| 5 buah cabe rawit merah |
| 6 siung bawang merah |
| 3 siung bawang putih |
| 3 butir kemiri |
| ½ ruas jahe |
| 3 ruas lengkuas |
| 1 ruas kunyit |
| 2 sdt ketumbar bubuk |
Seasoning
| 2 sdt garam |
| 1 sdt Ajinomoto |
| 2 sdt Masako |
potong tahu bentuk kotak lalu goreng hingga berkulit.
Blender bumbu gulai hingga halus lalu tumis dengan sedikit minyak hingga harum kemudian masukkan terong yang sudah di potong-potong, aduk rata.
Masukkan santan dan aduk terus agar santan tidak pecah.
Masukkan tahu dan juga telur puyuh yang sudah di rebus kemudian aduk kembali.
tambahkan garam dan Masako.
Tambahkan juga Ajinomoto, lalu koreksi rasa.
Sajikan.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
9 Porsi
