Menu ini adalah perpaduan antara tahu dan terong ungu yang di masak menggunakan santan.
Bahan Utama
| 5 buah Tahu |
| 2 buah Terong Ungu |
| 500 gr santan kelapa |
Bumbu Halus
| 10 buah cabe rawit hijau |
| 5 buah Cabe rawit merah |
| 1 ruas kunyit |
| 1 ruas jahe |
| 3 buah kemiri. |
| 1 batang serai |
| 2 lembar daun jeruk |
| 1 lembar daun kunyit |
| 1 Sdm Ketumbar |
Seasoning
| 1 sdt garam |
| 1 sdt gula |
| 1 sachet Masako ayam |
Tumis bumbu yang sudah di haluskan masukkan bumbu aromatik dan masak hingga harum
Masukkan santan kelapa sampai mendidih
Tambahkan tahu dan terong masak hingga matang
beri seasoning lalu koreksi rasa
siap untuk di sajikan
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
20 Menit
5 Porsi
