Resep Gulai Tahu Terong

Gulai Tahu Terong

Durasi masak 20m
Porsi 5 Porsi
Menu ini adalah perpaduan antara tahu dan terong ungu yang di masak menggunakan santan.

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 5 buah Tahu
  • 2 buah Terong Ungu
  • 500 gr santan kelapa

Bumbu Halus

  • 10 buah cabe rawit hijau
  • 5 buah Cabe rawit merah
  • 1 ruas kunyit
  • 1 ruas jahe
  • 3 buah kemiri.
  • 1 batang serai
  • 2 lembar daun jeruk
  • 1 lembar daun kunyit
  • 1 Sdm Ketumbar

Seasoning

  • 1 sdt garam
  • 1 sdt gula
  • 1 sachet Masako ayam

Cara Membuat

1

Tumis bumbu yang sudah di haluskan masukkan bumbu aromatik dan masak hingga harum

2

Masukkan santan kelapa sampai mendidih

3

Tambahkan tahu dan terong masak hingga matang

4

beri seasoning lalu koreksi rasa

5

siap untuk di sajikan

1 Comment
Share Share

Komentar (1)

disantal bersama nasi hangat enak betul

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook