Resep Gulai Rebung Asam ala MASAKO®

Gulai Rebung Asam ala MASAKO®

Durasi masak 25 Menit
Porsi 5 Porsi

Gulai Rebung Asam ala MASAKO®

Bahan - bahan

Bahan :

  • 500 gr rebung asam
  • 5 potong kecil ayam
  • 2 daun salam
  • 2 daun jeruk
  • 1 sereh, memarkan
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt Masako rasa ayam
  • Minyak untuk menumis
  • 750 ml santan

Bumbu halus :

  • 6 cabe merah
  • 6 bawang merah
  • 3 bawang putih
  • 1 ruas lengkuas
  • ½ ruas jahe
  • ½ ruas kunyit
  • 4 kemiri
  • ½ sdm ketumbar

Cara Membuat

1

Rebus rebung hingga lembut, sisihkan. Panaskan minyak tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk dan sereh hingga harum.

2

Masukkan garam, gula dan Masako. Masak hingga bumbu meresap dan isian matang lalu angkat.

3

Masukkan ayam aduk-aduk lalu tambahkan rebung dan santan, aduk-aduk. Masak hingga bumbu meresap dan isian matang lalu angkat.

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook